Tarte aux brocolis et moutarde

Hier soir j’ai servi à ma petite tribu cette jolie tarte , un moyen simple et efficace pour faire passer les légumes presque incognito ☺️

imageUne pâte feuilletée

Une tête de brocoli

1 oeuf

1 brique de crème allégée

moutarde à l’ancienne

sel poivre

fromage à raclette à la moutarde

Gruyère râpé

Préchauffer le four à 180 .

Faire cuire les brocolis dans une eau bouillante salée ,moi je les préfère comme les pâtes  » al dente « .

Égoutter et réserver .

Etaler la pâte dans le moule à tarte ,préalablement piquée .

Dans un cul de poule battre l’œuf avec la crème, la moutarde ( 1 à 2 c à soupe selon les goûts ) et assaisoner .

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Mettre les brocolis sur la pâte puis le mélange oeuf/crème et ensuite les fromages .

Mettre au four pour 25 à 30 min jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée .

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Servir avec une petite salade pour un repas du soir très sympa 😉

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Bon appétit …..

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