J’ai la chance d’avoir trouvé de superbes pommes et poires directement chez le producteur .
Du coup je m’éclate avec ma belle cagette qui me tend les bras ^_^
C’est parti pour un jus home made 😊☺️, avec mon i-Cook’in c’est un plaisir de faire les choses soit même !! Et un pur régal au goût …
Les ingrédients
350 g de poires
250 g de pommes
80 g de sucre ( plus ou moins suivant la maturation de vos fruits )
1 litre d’eau
1 jus de citron
Mettre l’eau jusqu’à la graduation 1 litre du bol ,ajouter le sucre et programmer 10 minutes /90°/vit 2.
Pendant ce temps préparez les fruits ( pelés et épépinés puis coupés en morceaux ) . A la fin de la programmation ajouter les fruits et le jus de citron dans le bol puis mixer 30 secondes vit 5.
Puis donner quelques impulsions turbo .
Filtrer à l’aide du papier inox ou de l’entonnoir avec le tamis posé sur le pichet .
Hors de question de gaspiller 😔 Récupérer la compote restante pour faire un gâteau ou des chaussons par exemple !!!
Réserver au frais avant dégustation .
Régalez vous …..
bonjour,votre recette m’interesse
je voudrais juste savoir,j’ai un thermomix est ce que c’est les meme programmation que votre cook’in???
merci d’avance pour votre reponse.
bonne journee
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Bonjour ,oui bien sûr !! Il vous faudra ajouter plus de temps de cuisson puisque le i-Cook’in estcà induction donc il chauffe plus rapidement ! Ajouter 30% de temps en plus 😊
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