Cookies au beurre de cacahuètes

Cette petite recette je l’ai dénichée chez Maïwenn de La main à la pâte . Un blog que je consulte régulièrement ,on y trouve toujours son bonheur 🙂

Mes petits gourmands ont approuvé ces petits cookies, ils n’ont même pas eu le temps de refroidir !!

Dévorés tièdes ^_^ j’ai juste eu le temps d’en croquer un …

 

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Les ingrédients

 

200g de farine

100g de beurre de cacahuètes

1 oeuf

4 c à s de lait

80g de sucre en poudre

1 demi sachet de levure chimique

80g de chocolat

 

Fouetter le beurre de cacahuètes et le sucre jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse.

Ajouter l’oeuf, fouetter et ajouter le lait. Ajouter ensuite la farine et la levure et mélanger avec une cuillère en bois.Ajouter les pépites de chocolat et incorporer les avec les doigts .

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Former des billes de pâtes et les rouler entre la paume de vos mains, les poser sur la silpat et aplatir légèrement.

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Préchauffer le four à 180° et enfourner entre  10 et 15 minutes suivant votre four,les cookies doivent être dorés.

 

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