Sandwich cake

Le mois de mai est chez nous synonyme d’anniversaire … Mes deux garçons sont de gentils  » taureau  »

Mon second a donc fêté ses 15 ans samedi . Comme tout le monde le sait les ados adorent les légumes 😂😂 , donc me sentant d’humeur taquine voilà le gâteau que j’ai offert à mon ado adoré !!!

Vous auriez vu sa tête quand j’ai sorti le gâteau …. Il a rit jaune 😜

Je suis une maman affreuse , mais qu’est ce que j’ai rit ….

Bon je vous rassure il s’est rattrapé sur le dessert , celui là était au chocolat !!

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Les ingrédients

5 pains suédois

1 demi concombre

4 tranches de saumon fumé

4 carrés frais

2 portions  de Tartare

de l’aneth

1 cc de jus de citron

Sel poivre

 

150 g de fromage frais (Philadelphia)

4 carrés frais

Tomates cerises rouges et jaunes

des radis

1 botte de ciboulette

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Mélanger les carrés frais avec le tartare et délayer avec une pointe de crème liquide ajouter l’aneth, le citron, saler et poivrer légèrement. Couper le concombre en fines tranches à la mandoline.
Poser 1 pain suédois sur la planche puis étaler une fine couche de fromage et couvez-le de tranches de saumon .

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Ajouter un autre pain suédois tartiné de fromage et le recouvrir de saumon et continuer d’alterner les différentes couches en terminant par un pain.

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Mélanger le Philadelphia et les carrés frais et en recouvrir le  » gâteau  »

Couper la ciboulette de différentes tailles pour en décorer le tour du gâteau .

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Terminer la déco avec des tomates cerises coupées en 1 ou 4, des rondelles de radis, de la ciboulette ciselée .

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Réservez au frais.

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Le gâteau se tient bien , le pain n’est pas détrempé . Je l’ai préparé 2 h avant de passer à table et tenue parfaite .

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J’ai trouvé l’idée sur le net , ce sandwich cake à fait le tour de pas mal de blog l’année dernière dont Amuses bouche  .

A votre tour d’essayer 😉 et on peut y mettre ce que l’on souhaite ,thon ,oeuf dur,jambon ,bacon,fromage  etc …

 

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4 réflexions sur “Sandwich cake

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