Tatin de ratatouille, thon & olives

Le week-end est passé encore à toute vitesse 😭😭

Apres une semaine de boulot , la reprise de mes ateliers et la « gestion » de ma petite famille, les journées me paraissent trop courtes 😅😅

Je partage avec vous un « assemblage  » plus qu’une recette , à adapter avec ce que l’on aime et surtout ce qu’on a dans son frigo ou dans son placard !!

C’est tip top pour un soir 😉

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Les ingrédients

450 g de ratatouille cuite

250 g de thon au naturel

sauce tomate cuisinée

herbes de Provence

100 g olives vertes et noires

6 grandes tranches de pain de mie

 

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Préchauffer le four à 180° et poser les empreintes grands ronds sur la plaque perforée .

Garnir les empreintes avec la ratatouille, ajouter le thon émietté puis ajouter les olives en morceaux. Répartir la sauce tomate et les herbes de Provence .

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Recouvrir les empreintes d’une tranche de pain de mie ( prédécoupé avec l’emporte pièce 9,5cm) et mettre 15 min au four .

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Laisser reposer 5 min et démouler .

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Un recyclage qui fait son effet non !?!

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