Galettes aux flocons d’avoine

Je vous propose aujourd’hui une petite recette tip top pour accompagner votre soupe de ce soir 😉

Toujours rapide et facile à faire, idéal quand on est en manque d’inspiration aussi !!!

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Les ingrédients

5 c à soupe farine

5 c à soupe de petits flocons d’avoine

150 g de fromage râpé

2 œufs

5 cl de lait

sel, poivre

 

Dans un cul de poule verser les flocons d’avoine ajouter la farine et le fromage râpé et mélanger.

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Dans un bol casser les œufs et incorporer le lait puis assaisoner avec le sel et le poivre ( vous pouvez aussi ajouter des épices de votre choix; curry, paprika etc… ) et mélanger , on obtient  une pâte pas trop liquide.

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Porter sur le feu une sauteuse contenant un peu d’huile et laisser chauffer , à l’aide de petites cuillères former des petites galettes ( petites ou grandes ) et faites les dorer dans l’huile.

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Les retourner et continuer la cuisson .

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Servir en accompagnement d’une viande,d’un poisson, d’une soupe par exemple ou d’une jolie salade .

Bon appétit 😊😊

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