Sticks banana

Les bananes trop mûres ont en a toujours une ou deux qui a attendu trop longtemps dans la corbeille de fruits …

Comme le mot  » gaspillage  » est interdit chez nous et qu’elles se marient à merveille avec le chocolat ni une ni deux elles se sont retrouvées dans notre goûter.

 

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Les ingrédients

2 bananes

50 g de sucre

30 g de farine

30 g de maïzena

50 g de poudre amandes

40 g de beurre

pépites de chocolat

Préchauffer le four à 200° et poser les fingers sur la plaque perforée.

Ecraser la banane avec le sucre puis ajouter les poudres , mélanger puis ajouter le beurre fondu .

Repartir les pépites  au fond de chaque empreinte puis repartir la pâte .

Cuire 12 à 15 min suivant votre four .

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Démouler et laisser refroidir .

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N’hésitez pas à doubler les doses , ils fondent comme neige au soleil ☀️

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Fingers cookies

J’espère que vous avez passé un excellent week-end et que toutes les mamans ont été gâté !?!

On commence la semaine avec une petite gourmandise pour changer ^_^  des cookies; mais on change la forme !! Je les ai fait cuire dans les empreintes fingers .

J’ai opté pour l’incontournable recette de Cécile du blog  » Au fil de mes recettes »

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Les ingrédients

125 g de beurre

80 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé ( 1 c à s de sucre vanillé maison pour moi )

1 oeuf

140 g de farine

1 c à café de cacao non sucré

1 c à café de levure chimique

1 c à café de lait

50 g de flocons d’avoine

150 g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180° et poser les empreintes fingers sur la plaque perforée .

Dans un cul de poule fouetter le beurre mou avec la cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter ensuite l’œuf puis la farine, le cacao, la levure et le lait et mélanger . Ajouter en dernier les flocons d’avoine et les pépites de chocolat .

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Remplir les empreintes.

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Mettre au four pour 15 min.

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Bonne semaine à toutes et tous !!!!