Un petit goûter gourmand et délicieux 😋
Merci Caroline C. pour cette recette postée sur le club Guy Demarle.
Les ingrédients
4 oeufs
80 g de sucre de canne
100 g de beurre
30 g de farine ou farine de riz
120 g d’un mélanges des noix, noisettes, pécan, cajou, pistaches…
200 g de chocolat noir
Poser l’empreinte Mini Cubes sur la Plaque Aluminium perforée.
Préchauffer le four à 180 .
Préchauffer le four à 180 .
Faire torréfier les fruits secs sur la Toile Silpat (c’est meilleur plus de goût).
Mixer au Tornado assez finement 60 g de fruits secs. Réserver le reste pour mettre sur le dessus.
Mixer au Tornado assez finement 60 g de fruits secs. Réserver le reste pour mettre sur le dessus.
Dans le pichet verseur, fouetter les œufs et le sucre pour les blanchir.
Ajouter la farine et le mélange de fruits secs.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger et ajoutez-le au mélange précédent.
Verser la pâte dans les empreintes Mini Cubes.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger et ajoutez-le au mélange précédent.
Verser la pâte dans les empreintes Mini Cubes.
Mixer au Tornado la deuxième fournée de fruits secs grossièrement. Déposer sur la pâte.
Enfourner pour 10 min de cuisson.
Enfourner pour 10 min de cuisson.
Laissez refroidir et pour plus de gourmandise vous pouvez verser sur les cubes un peu de caramel beurre salé légèrement chauffé afin qu’il coule plus facilement.
Au gré de mes envies 