C’est l’automne mais surtout il reste encore des courgettes sur nos étals du marché, alors pour concilier les deux j’ai opté pour un gratin 😊
Les ingrédients
8 plaques de ravioles
8 courgettes
1 oignon
herbes de Provence
sel poivre
1 grosse c à café de moutarde à l’ancienne
3 c à soupe de fromage blanc
1 brique de crème liquide
gruyère râpé
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive puis ajouter les courgettes en tranches assaisoner ( herbes , sel, poivre) et les cuire une dizaine de minutes .
Préchauffer le four a 200° et poser le moule carré flexipat sur la plaque perforée.
Disoposer une couche de ravioles puis recouvrir d’une couche de courgettes terminer avec les ravioles restantes .
Recouvrir de gruyère râpé.
Dans un bol mélanger la crème avec le fromage blanc et la moutarde. Verser sur le gratin et cuire 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien gratiné.
Servir avec une salade , parfait pour se réchauffer ….