Bolognaise aux lentilles vertes

Voila un joli plat végétarien qui nous a ravi ce soir !!!

A tester absolument…

 

 

Les  ingrédients

150 g oignons

2 gousses ail

150 g de carottes

1 branche de céleri

150 g de lentilles vertes

60 g huile olive

100g de vin blanc

800 g de tomates concassées en conserve

2 feuilles de laurier

1 c à café de thym

1 c à café d’origan

1/2 c à café de sel ( à ajuster)

poivre

 

Dans le bol du i-cook’in mettre l’oignon, l’ail, les carottes et le céleri en morceaux et mixer 10s/vit 6.

Racler les parois puis ajouter l’huile et les lentilles et régler 4 min/120°/vit 2 sans le verre doseur.

Ajouter le vin et cuire 4 min/120°/vit2.

Incorporer les tomates, le laurier, le thym, l’origan , le sel et le poivre puis cuire 20 min/100/vit 2.

Servir en accompagnement de pâtes ou pour remplacer la bolognaise de vos lasagnes .

 

Bon  appétit 🤩

 

Gâteau renversé à l’ananas

Aujourd’hui une petite revisite du traditionnel gâteau au yaourt pour le goûter.

 

 

Les ingrédients

1 pot de yaourt

2 pots de sucre

3 pots de farine

3/4 du pot d’huile

1/2 sachet de levure chimique

1 boîte d’ananas au sirop

caramel liquide

 

Mélanger les œufs et le sucre , ajouter la farine et la levure bien mélanger.

Ajouter ensuite l’huile .

Préchauffer le four à 190°.

Poser le Flexipan plat sur la plaque perforée.

Dans le fond du flexipan verser du caramel liquide et disposer les tranches d’ananas.

Verser la pâte sur les fruits et cuire 25 à 30 min suivant votre four.